स्वास्थ्य-चिकित्सा >> आदर्श भोजन आदर्श भोजनआचार्य चतुरसेन
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प्रस्तुत है आदर्श भोजन...
22. मज़दूरों और किसानों के लिए
दोपहर को : गेहूं जौ, मटर, मकई या बाजरे का आटा आधा सेर
दाल छिलकेदार - 1 छटांक
तेल - 1 छटांक
गुड़ - 1 छटांक
छाछ - आधा सेर
हरी तरकारियां, यथा पालक।
रात को : गेहूं का आटा 1 पाव
दाल - आधी छटांक
तेल या घी - आधी छटांक
गुड़ - आधी छटांक
मूंगफली - 1 छटांक
पका हुआ केला - 1 छटांक
हरी तरकारियां
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