लो कैलोरी शाकाहारी खाना - Low Calory Shakahari Khana - Low Calory venterain diet
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लो-कैलोरी शाकाहारी खाना

संजीव कपूर

प्रकाशक : फुल सर्किल पब्लिशिंग प्रकाशित वर्ष : 2002
पृष्ठ :136
मुखपृष्ठ : सजिल्द
पुस्तक क्रमांक : 347
आईएसबीएन :81-7621-015-3

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टेलीविज़न के लाखों दर्शकों के प्रिय कार्यक्रम खाना खजाना के जाने-पहचाने शेफ संजीव कपूर की एक नई कुक बुक

Low Calorie Shakahari Khana - A Hindi Book by - Sanjeev Kapoor लो-कैलोरी शाकाहारी खाना - संजीव कपूर

प्रस्तुत हैं पुस्तक के कुछ अंश


संजीव कपूर का नाम पाककला में नवीनता लाने के कारण भारत और विदेशों में समान जाना जाता है। उन्होंने अपनी पाककला की विशेषता से बड़े पैमाने पर अनेक पुरस्कार अर्जित किये हैं।

संजीव कपूर ने प्रत्येक व्यंजन के साथ न्यूट्रीशन से सम्बन्धित जानकारी देकर इस पुस्तक की गुणवत्ता को और ज्यादा बढ़ाया है। कम कैलोरी की इन पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी में कई तरह के सूप, सलाद, डेज़र्ट, व्यंजन आदि हैं जो इस बात की पुष्टि करते हैं कि तन्दुरुस्त रहने के लिए या वजन कम करने के लिए नियन्त्रित भोजन करना या डाइट पर रहना जरूरी नहीं है।


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