इंडियन फ्यूज़न कुकिंग - शोभना सहगल Indian Fusion Cooking - Hindi book by - Shobna Sahgal
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इंडियन फ्यूज़न कुकिंग

शोभना सहगल

प्रकाशक : ओशियन बुक्स प्रा.लि. प्रकाशित वर्ष : 2006
पृष्ठ :155
मुखपृष्ठ : सजिल्द
पुस्तक क्रमांक : 3389
आईएसबीएन :978818832289x

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देसी खाना कॉन्टीनेन्टल स्टाइल में...

Indian Fusion Cooking - Shobhna Sehgal

कोलकाता की शोभना सहगल पिछले 35 वर्षों से अपनी पाक कला से हमें परिचित करवाती रही हैं। उनकी विशेषता भारतीय और यूरोपीय पद्धतियों का अद्भुत मिश्रण है। इस पुस्तक में साधारण घरेलू भोजन से लेकर दावत आदि के लिए बनाये जाने वाले भोजन की विधियाँ साधारण भाषा में प्रस्तुत की गई हैं।


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