भारतीय व्यंजनों का खजाना - संजीव कपूर Bhartiya Vyanjano Ka Khajana - Hindi book by - Sanjeev Kapoor
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भारतीय व्यंजनों का खजाना

संजीव कपूर

प्रकाशक : पॉपुलर प्रकाशन प्रकाशित वर्ष : 2012
आईएसबीएन : 9789350640043 मुखपृष्ठ : पेपरबैक
पृष्ठ :160 पुस्तक क्रमांक : 8912

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इस पुस्तक के माध्यम से मुख्य शेफ और पाक कलाविद ने पाठकों को पारम्परिक एवं विदेशी शैली के भारतीय व्यंजनों की दावत दी है

Ek Break Ke Baad

प्रस्तुत हैं पुस्तक के कुछ अंश

इसमें विविध प्रकार के चयनित माँसाहारी एवं शाकाहारी व्यंजनों को सम्मिलित किया गया है जिनके अनूठे स्वाद को खाने के शौकीन और पारखी लोग पसंद करेंगे। भव्य भोज समारोह हो या अल्प आहार यदि आप अपने अतितथि को आश्चर्य चकित करना चाहते हैं तो यह पुस्तक विविध प्रकार की चटपटी माँसाहारी पाक विधियाँ, स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन एवं अत्यंत सम्मोहक मीठे व्यंजनों का अमूल्य खजाना प्रस्तुत करती है।

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